Doppio appuntamento oggi e domani alle ore 22.45 con il vino delle realtà della Tuscia. Il tutto a cura dell’Enoteca provinciale Tuscia, con Leonardo Bel Capo. Interverrà Carlo Zucchetti. S’incomincia con La Tuscia in Bianco. Vitigni Storici e Vitigni Migranti. Per sapere
Un libro manifesto dell’agroecologia scritto a quattro mani da Cristiana Peano e Francesco Sottile che presenta in modo sistematico e chiaro un nuovo approccio al mondo dell’agricoltura. Un approccio che riabilita i sistemi di piccola scala, sottolineando l’importanza di pensare oltre ai
Stasera la consegna del premio dedicato a quanti nella loro vita si sono posti in evidenza promuovendo la cultura rurale ed enogastronomica. È il riconoscimento istituito da Slow Food Viterbo e Tuscia dedicato al grande enogastronomo Italo Arieti, scomparso recentemente, che
Antonello Ricci e Massimo Onofri al Sacrario per la giornata conclusiva. Ultima giornata di Slow Food Village a Viterbo, la cittadella del gusto allestita al Sacrario, con un ricco programma di incontri e degustazioni. Dalle 18 apertura degli stand di street
Saranno il consumo consapevole di cibo e l’olio extravergine di oliva i protagonisti della terz’ultima giornata (venerdì 3 luglio) allo Slow Food Village di Viterbo, in corso di svolgimento fino al 5 luglio in piazza del Sacrario. Si inizia alle 19 (area
Martedì 30 giugno alle ore 19 presso lo Slow Food Village. Intervengono Rosati, Valentini e Panunzi “I prodotti tipici della Tuscia a sostegno dello sviluppo sostenibile del territorio“. E’ questo il titolo dell’incontro in programma martedì 30 giugno alle ore 19 presso
Il fondatore di Eataly ospite al Cortile di Palazzo dei Priori (ore 22.30) Sarà Oscar Farinetti l’ospite di punta della serata di mercoledì 1 luglio nel cortile di Palazzo dei Priori (ore 22.30), nell’ambito dello Slow Food Village, in corso di
Appuntamento martedì 30 giugno. Successo per Slow Kids, lo spazio dedicato ai più piccoli Le potenzialità di sviluppo agricolo del Viterbese e la valorizzazione delle sue eccellenze. Si parlerà di questo martedì 30 giugno (ore 19) presso l’area incontri dello Slow Food
Partenza sotto i migliori auspici per lo Slow Food Village di Viterbo, in corso di svolgimento in piazza del Sacrario fino al 5 luglio. Nelle prime due giornate (26 e 27 giugno) in tanti hanno affollato gli stand, l’area degustazioni, l’area incontri per
Incontro venerdì 26 giugno. All’arena degustazioni non solo cibo, ma anche riflessioni e storie dei protagonisti Cibo e tipicità, certo, ma lo Slow Food Village di Viterbo (26 giugno – 5 luglio, piazza del Sacrario) oltre a “gustare” è anche “condividere”, “sperimentare”, “conoscere”,