spin

SLOW FOOD VILLAGE 2018

IL CIBO BUONO, PULITO E GIUSTO
SALVA IL MONDO

Viterbo, 22 giugno - 1 luglio 2018

Slow Food Viterbo e Tuscia, con il patrocinio di Slow Food Italia, organizza dal 22 giugno al 1 luglio 2018 la sesta edizione del Festival Ecogastronomico "Slow Food Village" in linea con le indicazioni emerse dal Congresso in Cina di Slow
Food International e con il tema promosso dal Ministero dei Beni Culturali dedicato
all’Anno del cibo italiano.

La manifestazione si svolge in piazza dei Caduti (Sacrario), la più grande area pedonalizzata della città di Viterbo

Il tema dello Slow Food Village per il 2018 è “Il cibo buono, pulito e giusto salva il mondo”, in linea con le indicazioni emerse dal Congresso in Cina di Slow Food International e con il tema promosso dal Ministero dei Beni Culturali e del Ministero delle Politiche agricole e Forestali dedicato all’Anno del cibo italiano. Una kermesse, quindi, rivolta a famiglie, produttori, enogastronomi, ristoratori, educatori e formatori, persone interessate al benessere alimentare e alla salute, ambientalisti, rappresentanti istituzionali, esponenti di associazioni datoriali, sindacali e culturali.

Dal punto di vista architettonico, così come avvenuto lo scorso anno, viene realizzato un villaggio ecogastronomico, in cui i visitatori possono passeggiare e sostare prendendo parte a oltre 150 appuntamenti in programma.

Una Esperienza Unica

CONOSCERE

DIECI GIORNI DI EVENTI,TALK SHOW, SPETTACOLI, GUSTOSE PRESENTAZIONI DI LIBRI, PROGETTI E TEMI SU CIBO E DINTORNI.

SPERIMENTARE

LABORATORI DEL GUSTO CON PRODOTTI TIPICI, DEGUSTAZIONI GUIDATE DI VINI, BIRRE E CIBI, SHOW COOKING.

GUSTARE

I LUOGHI DEL BERE, MANGIARE E INCONTRARE I PRODUTTORI. CIBO DI STRADA, BOTTEGHE DEL GUSTO: OGNI SERA E' UN'OCCASIONE PER STUZZICARE IL PALATO

GIOCARE

OGNI GIORNO DALLE ORE 19 ALLE 22 TANTI APPUNTAMENTI DEDICATI ESCLUSIVAMENTE AI BAMBINI

PROGRAMMA SLOW FOOD VILLAGE 2018

CONSULTA IL PROGRAMMA GIORNO PER GIORNO

Venerdì 22 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 INAUGURAZIONE SLOW FOOD VILLAGE 2018 alla presenza di autorità istituzionali, partner, soci  e amici Slow Food Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “Il sapere dei sapori”

Sabato 23 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “Legumi: belli, buoni e salutari” Laboratorio per bambini con Claudia Storcè, nutrizionista e formatore Slow

Domenica 24 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “Gelato, che passione!” Laboratorio per bambini con Lorenza Bernini, maestra gelateria “Lolla” – Bolsena  

Lunedì 25 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “La pizza e i suoi derivati: impariamo a impastare” Laboratorio per bambini con Mario Di

Martedì 26 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “Facciamo la pasta fresca ripiena” Laboratorio per bambini con Stefania Capati, scrittrice e food blogger

Mercoledì 27 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “Dolci, dolcetti e… scherzetti” Laboratorio per bambini con Vittoria Tassoni, food blogger   ore 20:00

Giovedì 28 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “L’Orto e i suoi frutti” Laboratorio per bambini con Luigi Pagliaro, educatore e formatore Slow

Venerdì 29 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “I fiori in cucina” Laboratorio per bambini con Chiara Brunori, green blogger   ore 20:00

Sabato 30 Giugno 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PICCOLI CUOCHI CRESCONO: “Dalla spiga di grano alla farina” Laboratorio per bambini con Alberto Valentini, presidente di Slow

Domenica 1 Luglio 2018 (clicca qui)

ore 18:30 APERTURA SLOW FOOD VILLAGE 2018 Apertura stand street food, botteghe del gusto, RistoPizza, enoteca e birroteca   ore 19:00 – AREA DEGUSTAZIONI PREMIO EVOLOVE 2018 Cerimonia di premiazione dei migliori oli extravergine di oliva della Tuscia a cura di Diana

PATROCINI

SLOW FOOD VILLAGE 2018 E' UN EVENTO ORGANIZZATO DA SLOW FOOD VITERBO E TUSCIA CON IL PATROCINIO DI


GRAZIE PER IL SOSTEGNO

SLOW FOOD VILLAGE 2018 E' UN EVENTO ORGANIZZATO DA SLOW FOOD VITERBO E TUSCIA CON LA COLLABORAZIONE DI


I NOSTRI AMICI

LE PERSONE CHE DAL 2013 SONO VENUTE A TROVARCI PER CONDIVIDERE LE LORO ESPERIENZE E CONOSCENZE

ENRICO VAIME

Autore Radiotelevisivo

Scrittore – Conduttore TV

CARLO PETRINI

Gastronomo e scrittore

Fondatore di Slow Food

OSCAR FARINETTI

Imprenditore

Fondatore e presidente di Eataly

JACOPO FO

Scrittore

Fondatore della Libera Università di Alcatraz

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

Resta sempre aggiornato su News, Eventi, Novità di Slow Food Viterbo

INFORMATIVA SULLA PRIVACY E TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI ai sensi del nel rispetto del Regolamento Europeo sulla protezione dei dati 2016/679
Privacy Policy

OSPITALITA'

Qui puoi trovare consigli su dove alloggiare durante lo Slow Food Village

CONTATTACI

PER INFORMAZIONI SULL'EVENTO E SULLE ATTIVITÀ DI SLOW FOOD VITERBO.
PER CONSIGLI SU DOVE ALLOGGIARE O DOVE DORMIRE.
PER INFORMAZIONI ALLA STAMPA.


(Il pulsante invia si attiva solamente dopo aver dichiarato di aver preso visione e acconsentito al trattamento dei dati personali)

Raggiungi lo Slow Food Village