Enoteca Tuscia
oltre 100 etichette presenti tra locali e nazionali, bollicine incluse
Cuochi ma buoni (Puglia)
O' Sarracino (Campania)
Terra contadina (Lazio)
Cactus in Fiore (Puglia)
Revolucion (Messico)
Alaimo e Conticello (Sicilia)
Mozao (Emilia Romagna)
Bracevia (Abruzzo)
I fritti di Anna Rosa (Marche)
Birroteca Chiarini
tante proposte di birre artigianali in bottiglia
Birroteca Toto's
9 vie di birre alla spina rigorosamente artigianali
(programma in aggiornamento - Oleifici presenti nel 2018)
Az. Biologica De Giovanni - Vetralla
Frantoio Battaglini - Bolsena
Colli Etruschi - Blera
Coop. Olivicola Canino - Canino
Il Molino - Montefiascone
Ara del Re - Roccalvecce
Frantoio Arturo Archibusacci - Canino
Tuscus - Frantoio artigianale (Vetralla)
Gli oli delle Aziende sopraindicati sono presenti nell'Oleoteca allestita nell'area degustazione (ex-chiesa Almadiani)